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走校选修之西式面点知识与制作

  发表日期:2016年12月14日      作者:1910       【编辑录入: 顾乐波 】      宽屏显示

        随着秋风飒爽的十月份到来,学校里弥漫这学长姐们选学考紧张的氛围,而作为一群高一的新生,则是开始了我们有趣的走校选修。
       由于对吃的热爱,我们班有8个同学选择了西式面点这一选修课。怀着激动的心情我们来到了业勤楼的102教室。一进门,一眼看见的是教室里整洁的环境,以及桌上放满的鸡蛋。
       上午水佩君老师教导我们做了海绵蛋糕,老师让我们自己进行操作,倒入了一盆的鸡蛋,500克的糖以及面粉,并利用机器搅拌。老师的指导很仔细,也简单明了,我们都很享受这段料理的时光。老师在我们制作蛋糕的过程中,不断提醒我们要常洗手,因为做料理的第一准则就是要卫生。
                                                              
        中间有个爱心,你发现了吗?那味道真的很棒哦,又很令人有成就感。

       下午,我们尝试做了泡芙。老师将材料混合好之后,让我们自己做造型,同学们发挥了丰富的想象力做出了各种各样造型的泡芙。不仅如此,水老师还特意制作了25份精致的黄桃泡芙送给所有学生。
        第二天上午,我们制作了芝麻饼干。水老师将饼干面团制作方法教给我们之后,让我们分批围上去,亲自示范了一遍,我们接下来要做的事情,让我们能快速地掌握,并且每个人都能带自己做的饼干回去。(悄悄告诉你们,连王老师也闻香过来观摩了。)很多很有创意的饼干,但是我们发现烤出来之后,其实是没什么区别的。同时,水老师又做了很多很多的饼干给我们,装在一只只可爱的“小兔子”里。
                                                               
       这几天的走校选修真是有得吃,又有得拿。而且还学了几种简易的西式面点制作方式,让人不禁期待下次的走校选修。
                                   

 


 

 



 
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